Puré de arandos

Cada cullerada de puré de arandos é unha explosión concentrada do rico aroma e a abundante nutrición da froita. Está cheo de antocianinas naturais, vitaminas e fibra dietética, o que o fai presumir dunha textura suave e aveludada e un sabor agridoce ben equilibrado. Isto convérteo nun ingrediente ideal na industria de procesamento de alimentos para crear produtos naturais e saudables. Está dispoñible en varios tamaños de envasado: 200 kg/tambor, 25 kg/bolsa e 10 kg/bolsa. Pódese almacenar en múltiples escenarios: almacenamento a -18 °C, almacenamento a temperatura ambiente ou almacenamento a 0-10 °C.

Contacta connosco

detalles do produto

Vantaxes principais:

1. Puré de arandos puro feito con ingredientes naturais, que permite diversas creacións gastronómicas.

2. Envases flexibles para satisfacer diversas necesidades, dispoñibles en tamaños grande (200 kg/tambor), mediano (25 kg/saco) e pequeno (10 kg/saco).

3. O almacenamento multiescenario garante unha calidade estable:

O almacenamento a -18 ℃ é ideal para inventario a granel, mantendo a calidade e o sabor despois da desconxelación.

O almacenamento de 0-10 ℃ equilibra a frescura e a comodidade, axeitado para o uso a curto e medio prazo.

O almacenamento a temperatura ambiente facilita o transporte e o almacenamento temporal, sen comprometer o valor nutricional, o sabor ou a seguridade.

Aplicacións diversas:

● ‌‌‌Procesamento de puré de froitas e marmelada:‌
O puré de arandos serve como ingrediente base, eliminando a necesidade de sabores ou colorantes artificiais, o que facilita a creación de produtos premium "sen aditivos".
● Produción de doces:
A súa cor natural pode substituír os colorantes artificiais e o seu sabor acedo equilibra a dozura, ideal para elaborar doces de froitas saudables, como doces duros ou gominolas.

● Elaboración de cervexa:
O puré de arandos pódese usar como un aditivo de sabor único, conferindo un aroma distintivo a arandos ás cervexas artesanais de froitas especiais.
O puré de arandos pódese usar como un aditivo de sabor único, conferindo un aroma distintivo a arandos ás cervexas artesanais de froitas especiais.
A súa textura fina mellora a sensación en boca e a súa pectina natural mellora a estabilidade do produto.
● Xeados e sobremesas:
O puré de arandos pódese usar como ingrediente, mantendo o seu sabor mesmo despois de conxelalo.
● Procesamento de froitas liofilizadas:
Despois da liofilización, pódese converter en migas de arandos para cocer ou facer aperitivos.

• Tamén serve como recheo ou decoración para pasteis, ofrecendo infinitas posibilidades para a innovación alimentaria.